jonka kevin arellano 3 vuotta sitten
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Envasado
Los productos son envasados en envases de vidrio los cuales son sometidos a lavados y desinfectados con vapor y aire filtrado
La fruta se introduce en una mezcladora se agregan aditivos, azucar, acido citrico, peptina luego se somete a calor hasta alcanzar los 65° Brix
La fruta es sometida a escaldado, se despulpa manualmente, la fruta es dividida en cuatro partes
Al momento de recibida se inspecciona que cumpla con la calidad requerida
Cocción
Laboratorio de calidad
Zona de producto terminado
Despachos
Administrativo y contable