作者：Flavie Jannot 3 年以前
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CEMOI - JACQUOT
Cemoi et Jacquot exploitent un réseau de distribution comprenant des boutiques physiques dans certaines villes françaises et une boutique en ligne avec livraison exclusive en France.
開啟
CEMOI - JACQUOT MACRO ENVIRONNEMENT FACTEURS POLITIQUES Programme nationale nutrition santé Instabilité politique en Côte d'Ivoire (influence négative sur la politique tarifaire du cacao) --> menace FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX Développement de la RSE --> opportunité Lutte contre la déforestation avec la récolte du cacao --> opportunité Développement du label bio (AB) --> opportunité FACTEURS TECHNOLOGIQUES Nouvelles méthodes d'emballages (RSE) --> opportunité Nouvelle texture du chocolat (machines innovatrices) --> opportunité FACTEURS LEGAUX Normes d'hygiène et de sécurité à respecter Réglementation Européenne limitée sur les matières grasses Etiquetage des produits doit comporter tous les ingrédients présent dans le chocolat Réglementation très précise sur le chocolat notamment sur les matières premières FACTEURS SOCIOCULTURELS Risque d'obésité ou de maladie dû à la surconsommation de chocolat. --> risque (menace) Chocolat touche toutes les tranches d'âge et toutes les catégories sociales --> opportunités Norme culturelle / consommation forte de chocolats surtout pendant les fêtes (Noel, Pâques) --> opportunités FACTEURS ECONOMIQUES Baisse du pouvoir d'achat (crise sanitaire) --> menace Forte concurrence sur le marché (cf. concurrents) --> opportunité MICRO ENVIRONNEMENT Concurrents MDD MILKA, COTE D'OR, CADBURRY (MONDELEZ) LINDT FERRERO WEISS POULAIN Clients PROFESSIONNELS PARTICULIERS Partenaires RABOBANK CONSEIL CACAO CAFE CNRA ALTHELIA AFD Distributeurs CASH AND CARRY ( METRO) Boutique en ligne (Livraison uniquement en France) 9 Boutiques physiques (Perpignan, Troyes) GSA Fournisseurs Approvisionnement direct auprès des producteurs de cacao
