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по D. Bernier 1 года назад

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actions et initiatives en faveur de l'alimentation sur le Bassin de Bourg en Bresse

Dans le bassin de Bourg en Bresse, de nombreuses initiatives visent à promouvoir l'alimentation locale et de qualité. La marque collective "Saveur de l'Ain", créée par la Chambre d'

actions et initiatives en faveur de l'alimentation sur le Bassin de Bourg en Bresse

Màj 02/2018 - Les actions et acteurs associés restant à compléter avec la mise en évidence des chefs de file (en gras) / porteurs pour chaque projet + précision sur les dates des projets

1er repérage d'actions et initiatives en lien avec l'alimentation sur le bassin de Bourg en Bresse

Environnement

Qualité de l'eau
Bassin d'alimentation de captage de Bourg

sensibilisation des agriculteurs sur les changements de pratiques + démonstrateur sur l’optimisation de l'utilisation des nitrates et pesticides + incitation et charte d'engagement sur des changements de pratiques agricoles + volet filière avec appro local


délibération du conseil municipal http://www.bourgenbresse.fr/content/download/44484/641122/file/var/bourg_en_bresse/storage/original/application/4d1c7ecea732ecb6f631653ca550b8b9.pdf

Ville de Bourg / CAB3B / CA 01 / Adabio/ ISARA / FDCUMA / Agence de l'EAU /...

Bio et EAU

CA3B / Chambre d'agriculture / Agence de l'eau / ADABio / Syndicat de rivière

projet PROCAdé (2017/2020)

vien en complémentaroté du projet Bio et EAU

EPLEPFA Les Sardières / Agence de l'eau / Ville de Bourg en Bresse / Adabio / FD CUMA / CA3B ... IRSTEA

Opération collective de réduction des déchets en restauration collective (2011/2012)

dans le cadre du plan départemental de réduction de déchets (2010 / 2014)

Appel à projets lancé par le CD01 / EPLEFPA Les Sardières / Cuisine centrale de Bourg-en-Bresse / Collèges / Lycées

Le lycée des Sardières en animation auprès des autres ets scolaires pour la conduite du programme

Urbanisme - Aménagement du Territoire

Ceinture Verte
Colibri
SCOT et Zone Agricole Protégée
Communes / EPLEFPA Les Sardières / CA 01 / CA3B (service infrastructure) / SAFER

Economie agricole / Economie alimentaire

Approvisionnement local de la restauration collective

GT avec le CD01 "bien manger au collèges"

+ forum organisé par la CA01 de mise en relation d'agriculteurs et acheteurs de restauration collective

CASDAR REALISAB (2012/2015)

EPLEFPA les SARDIERES, CA 01, Chambre régional d'agriculture de Franche Comté - Chambre régionale d'Agricukture de Rhone-Alpes - Trame

Au pré de ma cantine

dynamique interterritoriale d'approvisionnement de la resto co par des circuits de proximité

Cantines

Terroir Saône et Loire

ex CC de Montrevel en Bresse

Forum RHD

Acheteurs / fournisseurs

Agrilocal 01

CA01 et CD

Atelier de découpe et transformation collectif SARDELICES (1995)

pour viande / plats cuisinés / escargots


MPERLET AUSSI A DE TESTER DES ACTIVITES AVANT INVESTISSEM%ENT EN PROPRE

80 agriculteurs et producteurs

pour la mise à disposition des locaux ou travail à façon

Réseau d'AMAP
Producteurs
Consomm'acteurs
AOP Beurre et crème de Bresse
INAO
Syndicat et coopératives laitières ETREZ et FOISSIAT
Etik'table

Catalogue et réseau / portail Alimentation responsable


Initié en 2011 / 2012

Réalisation d'une enquête auprès des consommateurs qui abouti à plusieurs actions conduites par CAP 3B dont la création de ce site

IAA + Alimentec
Artisans + CMA
Agriculteurs / Producteurs / EPLEFPA Les Sardières
CAP3B puis CA3B
Réseau Agricultures durables de l'Ain
ADABIO, ADEAR, AFOCG, Ain Conseil Elevage, Chambre d'Agriculture, FDCUMA, FDGEDA, EPLEFPA Les Sardières et Terre d'envies, CAP3B ...
point de vente collectif Ferm’andises
CAP3B

participation financière en lien de démarche agroecolgique / engagement agriculture durable avec IDEA

Chambre d'agriculture de l'ain
producteurs

Accessibilité sociale

Conserverie (projet en réflexion)
Banque alimentaire / TREMPLIN (structure d'insertion)
Camion Cuisine
Banque alimentaire en lien avec des associations locales (resto du coeur...)
Marché solidaire et Disco'soup (2016)
L'agglomération de Bourg - service environnement / AGLCA (Maison des associations de Bourg-en-Bresse) / ADEAR / Tremplin / Producteurs / Jardin de cocagne / EPLEFPA Les Sardières
Jardin de cocagne
Bresse Nature et Jardins (insertion) / CA3B
Famille à alimentation positive
CA3B / ADABIO / ....
Marché paysan
Agriculteurs / ...
Jardin partagé de l'EPLEFPA Les Sardières
Lycée les Sardières / Ville de Bourg / Asso Passe Jardins / Asso de jardiniers
Casdar ACCECIBLE
FN CIVAM et EPLEFPA Les Sardières / Banque Alimentaire / Épicerie solidaire...

Nutrition Santé

Débat 2 A

il s’agit d’un dispositif innovant de débat et de réflexion autour de l’alimentation responsable, du gaspillage et de l’agriculture à destination des enfants de 9 à 12 ans.

Lauréat du PNA 2017

réseau Tabl'Overt

animations éducatives pour sensibiliser différents publics, notamment les jeunes, au lien agriculture – alimentation, dans l’Ain

Financeurs

Région AURA

Europe via LEADER

Bénéficiaires

Collèges - Ecoliers et collégiens

Communes - Ecoles / Ecoliers

Partenaires

Education nationale

Associations

Agriculteurs

CC de Montrevel en Bresse puis Agglo CA3B

Pilotage

EPLEFPA Les Sardières

Ateliers Santé Ville

Les ateliers santé ville

Sur un quartier politique de la ville : Atelier cuisine / jardin pédagogique / visite de fermes / ateliers sportifs / formation des encadrants par des diététiciens


La Ville de Bourg, avec ses partenaires, a mis en place des concertations entre acteurs et professionnels de la santé visant à réduire les inégalités territoriales sanitaires et sociales. Ces ateliers se fondent sur le Diagnostic Local de Santé émis par l'Observatoire Régional de la Santé. Un programme d'action adapté au niveau local a été installé avec la participation des habitants. Des axes prioritaires sont définis pour développer des actions en faveur des publics fragiles.

source :http://www.bourgenbresse.fr/Vivre-a-Bourg/Solidarite-sante-et-social/Sante



Culture Gastronomie

Semaine du goût

voir aussi http://www.legout.com/fondation-linnovation-transmission-gout/

Etablissements scolaires
Ville de Bourg en Bresse
Tablo'Vert
Salon AOC / AOP

initiative privée de valorisation des produits sous signe de qualité

marque Saveur de l'Ain

marque collective créée par la Chambre d’agriculture

, fédère une quinzaine d’associations ou de syndicats de producteurs, des artisans de bouche et des restaurateurs.

Conseil départemental 01
Chambre d'Agriculture, CCI et CMA
De Ferme en Ferme
CD 01
CA3B
AFOCG01