Szállodai szobaár képzés elmélete
Értékesítési kondíciók
Min, max tartókodási idő
lemondási feltételek
foglalási garancia
Értékesítés csatornái
foglalás csatornái szerint
csoport közvetítőn keresztül
valakin keresztül történik a foglalás, pl: utazási iroda
csoport direkt
GDS
Global Distribution System
utazási iroda, wholesaler
Utazási iroda: beszedi a pénzt a vendégtől
szerződéses cég
kuponos oldalak
internetes közvetítő oldalak (Booking.com)
saját honlap
direkt (telefon,email)
walk-in
Szállodai árak
szerződéses egyéni árak
publikus egyéni árak
csomagárak
promóciók
napi árból indexált promóciók
tartózkodás hosszát honoráló kedvezmények
napi árak
Advance Purchase Rate
BAR
Best Available Rate
A várható kereslethez igazított különböző árszintek
Árazási politikám alapja
Akár 1 éjszakára is foglalható
Legkisebb tartalmú
A legenyhébb értékesítési megszorítású ár (rugalmas)
Eseménynaptár
+/- hatású naptári események
nagyméretű fix csoport
konkurencia teltházas napjai
lokális események
vásárok
koncertek
iskolai szünetek
naptári ünnepek
Piaci szegmentáció
tartózkodás célja, jellege szerint
turista csoport
családi rendezvények/ esküvők
széria
ismétlődő
ad hoc
nem rendszeresen ismétlődő
turista egyéni
családok
párok
üzleti csoport
incentive
konferencia/tréning/szeminárium
üzleti egyéni
egyéni: nem csoportos
üzleti: milyen céllal érkezik a vendég
Szállodai árazás kondíciói
differenciálhatók
lemondási feltétel
előleg mértéke
értékesítés párhuzamosan több csatornán zajlik
internet
a piac szegmentálható
potenciális ügyfelek közötti különbségtétel
termék, szolgáltatás időben eltérően árazható
dinamikus árazás
kereslet időben változó
minél későbbi a foglalás, annál drágább
termék és szolgáltatás előre értékesíthető
költség
alacsony változó
pl: beszerzett éttermi nyersanyag
magas fix
szállodai bérköltség érdemi része
termék, szolgáltatás "romlandó"
fix szállodai kapacitás
