История создания дуршлага или шумовки

Mai multe ca aceasta

Пермский край

după Anna Ivanova

Українська міфологія

după Тетяна Морозюк

10_Культура стран халифата

după Олег Норинский

Памятка характеристик сайта, направленного на формирование положительного имиджа (ОО или педагога) в сети Интернет

după Александра Владимировна Ростиславская

Древние дуршлаги или шумовки

Античный дуршлаг

Скифская шумовка

Древний дуршлаг или шумовка скифского периода небольших размеров 15 см в диаметре, 3,5 см ручка. Скифы могли использовать его в сталеварном деле. Куски конины можно доставать из котла ножом. Вполне возможно, что скифский дуршлаг или шумовка использовался жрецом во время ритуальных церемоний. Надо понимать, что подобный предмет не имеет аналогов и представляет большую ценность как исторический артефакт. Скифская шумовка найдена в Карачаево-Черкессии и вполне можно, отнести её к культуре Кобани.

Продолжение темы скифского дуршлага

Древняя культура Кобани

История создания дуршлага

Дуршлаг (от нем. durchschlagen — пробивать насквозь) — предмет кухонной утвари в виде маленькой кастрюли или ковша с отверстиями на дне (а иногда и по бокам). По своему предназначению, подобен ситу.

Также дуршлаг используется для мытья и промывания ягод, грибов, мелких фруктов и овощей, а также отцеживания творожной сыворотки.

Дуршлаг широко используется на кухне при приготовлении блюд. Он предназначен для отделения жидкости от твёрдых веществ, например, после варки макарон, круп, картофеля и пр.

Современные дуршлаги

Дизайнеры кухонных предметов любят экспериментировать именно с дуршлагом . Поэтому его классическая форма давно потеряла актуальность. Сегодня на кухнях всего мира есть дуршлаги круглые, квадратные, конусообразные, прямоугольные и даже плоские.