Digestão Microbiana

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Camera de Fermentação - Realização dos micróbios que vivem na ausência de oxigênio no rúmen-retículo. -No animal adulto essa câmara pode abrigar em média de 60 a 80 litros de material com intensa atividade microbiana.

População microbiana: Bactérias, Protozoários e Fungos

Fungos: Grupo recente com apenas 10 mil zoósporos por ml. 8% do total de bioamassa microbiana. São mais resistentes devido a sua baixa qualidade com alto teor de caboitrados fibrosos e lignificados.

Protozoários: 1 milhão de células por ml e com mais de 100 espécies indentificadas. Um quarto ou dois terceiro da digestão carboitrada complexa na parede celular das plantas são responsabilidade deles.

Bactérias: 10 bilhões de células por ml. Os novinhos presos podemproduzir 1 a 1,5 kg de microorganismo por dia.

Digestão Microbiana

Digestão de Carboidratos

FDN (fibra em detergente neutro)

A concentração de FDN nas forragens é inversamente relacionada com a ingestão de matéria seca pelo animal, ou seja, quanto maior for o teor de FDN menor será o consumo total.

Teor dos carboidratos

- Hemicelulose: varia de 14-25% da matéria seca - Lignina: nas plantas pode variar de 2 a 12% da matéria seca e a sua digestão, se ocorrer, não envolve mais do que 15-20% da lignina ingerida. - Celulose: é um dos mais abundantes compostos existentes na natureza e pode ser utilizado como fonte de energia pêlos animais ruminantes, graças a presença da enzima celulase nos microorganismos habitantes do rúmen.

Ácidos graxos voláteis (AGVs)

- Produtos finais da fermentação microbiana dos carboidratos no rúmen. - Sendo o acético, o propiônico e o butírico os três mais importantes ácidos formados juntamente com os gases de dióxido de carbono (C02) e metano (CH4).

Principais Caboidratos Celulose, Hemicelulose, Lignina

- Açúcares solúveis são rapidamente fermentados; - O amido ocorre em menor velocidade; - Celulose e a hemicelulose são lentamente fermentadas.

Processo Digestivo - Nutrientes - Ação dos microorganismo no substrado para utilização de sua sobrevivência - Multiplicação como fonte de energia ou como fonte de nitrogênio no caso de compostos nitrogenados.

Melhorias digestão fibrosa Melhorias na fermentação ruminal

Fornecer condições necessárias para seu grupo no rúmen

A extensão da habilidade e o papel no processo de fermentação ruminal.

Um sistema nutricional mais eficiente e o aumento de produtividade que causa pouco custo.