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Lipoproteínas.
Las lipoproteínas son esenciales en el transporte de lípidos a través del cuerpo y varían en densidad y función. Las principales son HDL y LDL, conocidas como "colesterol bueno" y "
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Mer som dette
"colesterol bueno"
ayuda a
separa el colesterol de la sangre y lo devuelve al higado
Remover excesos de colesterol
tejidos
células
cuerpo
Transporta colesterol a las células
En exceso puede formar una "placa"
Reduce la corriente sanguinea
en
Arterias
conocido como
Colesterol malo
produce
Bloqueo de arterias
pueden generar
Enfermedad arterial
Ataque celebral
Ataque al corazón
arterioesclerosis
funciones
Producción
de
Sustancias que ayudan a la digestión
conocida como
Vitamina D
Hormonas
parecido a
Grasas
producido por
alimentos ingeridos
Higado
viaja al higado
para producir
Bilis
enzima producida por el higado
se forma por
Eliminación de colesterol y unión con otras proteínas
usos
Síntesis de hormonas esteroides
Formación de la vaina alrededor de las neuronas
Fabricación de la membrana plasmática
de
Quimicrones
forman
Nuevas proteínas
entre ellas
Hidroliza triglicéridos
Papel central en la regulación de lípidos
en su
Distribución
se forman por
Ingesta de alimentos
Descomposición
sucede en
Pancreas
pasan a ser
ácidos grasos
se unen para formar
Micela
Relación con triglicéridos
se unen con el colesterol
para formar
quimicrones
movimiento mediante
proteínas
Diglicéridos
mono triglicéridos
Anfipático
son
hidrofílicas
Hidrofóbicas
Lipasa
Rompe los triglicéridos
Compuesto por
Tres colas de ácidos grasos
Una molécula de glicerol
HDL
1,063-1,210 g/mL
LDL
1,025-1,063 g/mL
IDL
1,006-1025 g/mL
VLDL
<1,006 g/mL
