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by miriellem carvalho 5 years ago

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GESTÃO DE ESTOQUE

A gestão de estoque é essencial para qualquer empresa que busca otimizar recursos e garantir a disponibilidade de produtos. Diversas ferramentas e métodos, como PEPS, UEPS e Just In Time, são utilizados para organizar e controlar o estoque de maneira eficiente, minimizando custos e evitando perdas por obsolescência ou vencimento.

GESTÃO DE ESTOQUE

GESTÃO DE ESTOQUE

Paramêtros

custo do pedido
custo de carregamento
estoque virtual
estoque mínimo
estoque máximo
intervalo de ressuprimento
ponto de pedido
cobertura de estoque
giro de estoque
demanda média
estoque médio
classificação A,B,C

LOGÍSTICA

Evitar erros
Otimização na demanda dos funcionários
Transporte do pedido
Tempo de reposição dos produtos por fornecedores
Redução do Custo

Livros e Autores

Gestão Estratégica de Recursos Materiais – Um Enfoque Prático Autores: Alexandre Souza Lopes, Eustáquio Rabelo de Souza, Márcio Ladeira de Moraes Editora: Fundo de Cultura
A Dinâmica dos Estoques Autor: Gasnier, Daniel Georges Editora: Imam
Gestão de Estoques – Fundamentos, Modelos Matemáticos e Melhores Práticas Aplicadas Autor: Tadeu, Hugo Ferreira Braga Editora: Cengage Learning
Gestão de Estoques Autores: Antônio De Pádua Salmeron Ayres, Cezar Sucupira, Felipe Accioly Editora: FGV
Gestão de Estoques e Suprimentos Autores: Gasnier, Daniel Georges; Carillo Jr, Edson; Banzato, Eduardo Editora: Imam

Palavras Chaves

Satisfação do Cliente
Qualidade
Atendimento
Eficacia
Eficiência

Cases de Sucesso

Netshoes
Submarino
Grupo Luft
Bob’s, Subway e Pizza Hut

FERRAMENTAS

CÓDIGO DE BARRAS
KANBAN
sinalizações visuais para otimizar os fluxos de trabalho e garantir maior produtividade das equipes
CICLO PDCA
FASES

AGIR OU AJUSTAR

CHECAR

FAZER

PLANEJAR

consiste em analisar determinado processo e aplicar as fases
UEPS
Último a Entrar é o Primeiro a Sair
PEPS
Primeiro que Entra é o Primeiro que Sai
Just In Time
método que ajude a reduzir os níveis, mantendo apenas a menor quantidade possível
SRM
Estratégia para otimizar o relacionamento da empresa com seus fornecedores
ERP
integrar todos os setores e otimizar o fluxo de informações

PLANEJAMENTO

Sistema de Informações do Estoque
atualizar registros, gerar pedidos, gerar registros de estoque
Medir o estoque
valor total do estoque, cobertura de estoques-estoque médio e giro do estoque
Decisões de ressuprimento
custo e perfis de estoque; lote econômico
Como controlar o sistema?
Rotinas Prioridades Gerenciamento das informações
Quando pedir?
Momento de reabastecimento
Quanto pedir?
Volume de ressuprimento
Nível de Serviço
Demanda

ARMAZENAGEM

Máquinas e Equipamentos
Espaço Físico
Déposito
Centro de Distribuição CD
Expedição
Distribuição
Estocagem

CUSTO

Oportunidade
Investimento
Manter Captial
Perda de Produto
Vencimento
Obsolência
Falta de Produto
Demanda não atendida
Ruptura

CURVA ABC

Método de Estratégia perante a concorrência
Estoque de Segurança
Classe C
menor importância, valor ou quantidade, correspondendo a 50% do total
Classe B
importância, quantidade ou valor intermediário, correspondendo a 30% do total
Classe A
maior importância, valor ou quantidade, correspondendo a 20% do total
Regra 80/20
Análise de Pareto

GESTÃO

Compras
Fornecedores
Desperdicios

CONTROLE

Informações
Comunicação Efetiva
Demanda do Mercado
Lucro Líquido Obtido
Entrada e Saída de Mercadoria
Inventário