Alkany to węglowodory nasycone, w których cząsteczki zawierają jedynie pojedyncze wiązania między atomami węgla. Są one klasyfikowane na podstawie liczby atomów węgla, co znajduje odzwierciedlenie w ich nazwach.
Alkany
Alkany ze względu na budowe
Alkany nierozgałęzione
Alkany rozgałęzione
Rzędowość węgla
A jeśli ma cztery atomy węgla, to nazywamy go czterorzędowym
Jeśli ma trzy atomy, jest to trzyrzędowy
Jeśli są dwa atomy węgla jest to dwurzędowy
Jeśli jest jeden atom węgla jest to jednorzędowy
Reakcja substytucji
Reakcja substytucji inaczej podstawienia to reakcja, w której atom lub grupa atomów cząsteczki jednego substratu zastępuje atom lub grupę atomów w cząsteczce drugiego substratu. Przykładem reakcji substytucji jest reakcja gazowego chloru a alkanami zachodząca pod wpływem światła.
Nazewnictwo Alkanów
Nazwa zależy od liczby atomów węgla
Metan (1 C)
Etan (2 C)
Propan (3 C)
Butan (4 C)
itd.
Izomery
Izomery konstrukcyjne dzielimy na:
Szkieletowe
Funkcyjne
oraz położenia
Izomery to związki chemiczne o takim samym składzie, ale różnej budowie cząsteczki. Oznacza to, że rodzaje i liczby atomów wchodzących w skład tych związków chemicznych są takie same, natomiast atomy w cząsteczkach są ze sobą połączone w odmienny sposób.
Grupa Alkilowa
Grupa alkilowa to fragment cząsteczki alkanu, który powstaje w wyniku odłączenia atomu wodoru od tej cząsteczki. Grupa alkilowa nazywana jest potocznie alkilem.
Zjawisko izomerii
Izomeria to zjawisko występowania związków chemicznych o takim samym składzie chemicznym (wzorze sumarycznym), lecz różnej budowie cząsteczek (różnych wzorach strukturalnych).
Definicja alkanow
Ogólny wzór: CₙH₂ₙ₊₂
Cząsteczki zawierają tylko pojedyncze wiązania między atomami węgla