Categories: All

by ibtehal alyan 7 years ago

678

תכנית הלימודים לבגרות 5 יחידות

תכנית הלימודים לבגרות 5 יחידות

מבניות בחירה

אנרגטיקה ודינמיקה שלב שני

קינטיקה
קצב תגובה

מנגנוני תגובה

מנגנון הכולל שני שלבים אלמנטריים

מנגנון הכולל שלב אלמנטרי אחד

שלב אלמנטרי

קביעת סדר תגובה על פי שיטת הריכוזים התחלתיים. קצב תהליכים ברמה מולקולרית

התנגשויות פוריות

משוואת מהירות (חוק הקצב)

מדידת קצב של תגובה כימית

קצב תגובה ממוצע

קצב תגובה רגעי

קצב (מהירות) של תגובה כימית

משוואת קצב (מהירות) כללית

קצב היווצרות

קצב היעלמות

אנרגיה חופשית
חישוב ∆H° על פי ערכי אנתלפיית התהוות תקנית של המגיבים והתוצרים
אנתלפיית התהוות תקנית.
תגובות התהוות.
סיווג תהליכים על פי הסימן של ∆H0 ו- ∆S0.
אנרגיה חופשית תקנית וספונטניות של תגובה
אנטרופיה והחוק השני של התרמודינאמיקה
החוק השני של התרמודינמיקה.
שינויי אנטרופיה, ∆S0

שינויי אנטרופיה תקנית בתגובות כימיות

שינויי אנטרופיה תקנית בתהליכי אידוי

שינויי אנטרופיה תקנית בתהליכי התכה

תנאים תקניים

גורמים נוספים המשפיעים על ערכי S0 של חומרים מולקולריים: המספר הכולל של אלקטרונים במולקולה, מורכבות המולקולה.

השוואה בין האנטרופיה המולרית של חומרים במצבי צבירה שונים.

אנטרופיה מוחלטת והחוק השלישי של התרמודינמיקה
אנטרופיה כמדד לפיזור האנרגיה והחלקיקים בחומר.
תהליכים לא ספונטניים
תהליכים ספונטניים
החוק הראשון של התרמודינאמיקה
אנרגיה, חום ועבודה

חום ועבודה – צורות של מעבר אנרגיה

מערכת וסביבה – הגדרה תרמודינמית

פונקציית מצב

צורות של אנרגיה

אנרגיה קינטית

מושגי יסוד חזרה והרחבה
חזרה והרחבה

קבוע הגזים

משוואת המצב של גזים אידיאליים

כוח ועבודה

מדידות בכימיה

כימיה של הסביבה

איכות האוויר ואפקט החממה
התחממות גלובלית ("אפקט החממה")

"אפקט החממה" כתהליך לקיומם של החיים

השפעת מעורבות האדם על הגברת אפקט החממה

גזי "חממה"

"החלון האטמוספרי"

הקרינה שנפלטת מכדור הארץ לאטמוספרה

אינטראקציה בין קרינת השמש לכדור הארץ (האטמוספרה ופני כדור הארץ)

הקרינה שנפלטת מהשמש

ספקטרוסקופיה

הספקטרום האלקטרומגנטי

גלים – אורך גל ותדירות, מהירות האור

קרינה אלקטרומגנטית

תהליכים מחזוריים הקשורים במעגל הפחמן

התייחסות לגורמים המשפיעים על מערכת שווי משקל

CO2(g) באטמוספירה ובאוקינוסים והתגובות המשפיעות על ריכוזו.

איכות מי שתייה
תהליכי טיהור

שיטות טיהור

חמצון-חיזור

זיקוק

ספיחה ושיקוע במחליף יונים

חול

פחם פעיל

מצעי ספיחה

שיטות אנליטיות לקביעת ריכוז המומסים במים

ספקטרופוטומטריה כשיטת מדידה

בחירת שיטת מדידה

חוק בר למבר

גרף כיול

טיטרציה כשיטת מדידה

טיטרציה למציאת ריכוז יוני כלוריד

טיטרציה עם EDTA לקביעת קשיות מים

נקודת שוויון

נקודת סוף

מדידה כמותית

מהימנות של תוצאות

סטיית תקן

דיוק

ממוצע

חזרות על ניסוי

מיומנויות עבודה במעבדה

מיהול.

ספקטרופוטומטריה

טיטרציה

מומסים במים

Ca2+ , Na+ , F- , Mg2+ , Cl-

יחידות ריכוז בתמיסות

M (מולר)

ppb (מיקרוגרם/ליטר)

ppm (מ"ג/ליטר)

תכונות המים

אנומליה של המים

יכולת ההמסה של המים

טמפרטורת היתוך ורתיחה של המים

ביוכימיה

מחומצות גרעין לחלבונים
תהליך התרגום:

הקוד הגנטי

רנ"א ריבוזומלי

רנ"א-מעביר

רנ"א-שליח

אנטיקודון

קודון

התרגום

מבסיסים לחומצות גרעין
תהליך העתקה

רנ"א שליח: מבנה ותפקוד

חשיבות התהליך

רנ"א (RNA): הרכב ומבנה

בסיס חנקני

ריבוז

מבנה הנוקלאוטיד

מבנה חד-גדילי

אריזת הדנ"א (DNA) בגרעין

חלבונים היסטונים

גנים

שרשרות פולינוקלאוטידיות,

כרומוזומים

דנ"א (DNA) הרכב ומבנה

בסיסים משלימים

קצה '3, קצה '5

קשר אסטרי

בסיסיים חנקניים פורינים ופירימידינים

ציטוזין

גואנין

תיניו

אדנין

קבוצת זרחה

דאוקסיריבוז

נוקלאוטיד

מחומצות אמיניות לחלבונים
מבנה החלבון

מבנה שלשוני

דנטורציה

מבנה כדורי

מבנה שניוני

סליל פיתא

סליל α

המבנה הראשוני של החלבון

יצירת חלבון מחומצות אמיניות

קצה C

קצה N

תהליך דחיסה

קשר פפטידי

תפקידי החלבונים

תכונות חומצה-בסיס של חומצות אמיניות
חומצות אמיניות כאבני בניין של החלבונים

קבוצת צד

קבוצה אמינית

קבוצה קרבוקסילית

חומצה אלפא אמינית

מבוא למדעי החיים
חלבונים בקרום התא ומעברים דרך קרום התא

מפל ריכוז

דיפוזיה

חלבוני נשא ומשאבות

חלבוני תעלות

פוספוליפידים – מבנה ותפקוד
הכימיה של התא

גרעיו

קרום התא

תא

כימיה אורגנית מתקדמת

תגובות סיפוח
סיפוח HX

כלל מרקובניקוב

מנגנון תגובת סיפוח מימן הלוגן גזי (HX) לאלקן

אלקטרופיל

קשר סגמא קשר פאי

השוואת בין קשר C-C לקשר C=C

ניסוח תגובת סיפוח

תגובות אלימינציה
אלימינציה וסיפוח
אלימינציה כנגד התמרה
E1
E2

אלימינציה היבט מרחבי

מנגנון תגובת אלימינציה

השפעת הטמפרטורה (

הקבוצה המתקיפה

פחמן , פחמן 

ניסוח תגובת אלימינציה

תגובות התמרה
SN1

יון קרבוניום, יציבות יון קרבוניום

מנגנון תגובת התמרה,

SN2

היבטים הקשורים לפעילות אופטית

היבט מרחבי והיפוך ולדן

מנגנון תגובת התמרה

נוקלאופיל

ניסוח תגובת התמרה

מנגנון תגובה

תוצר ביניים

מצב מעבר

שלב קובע מהירות

קביעת סדר תגובה

ממס

ממס א-פרוטי

ממס קטבי

ממס פרוטי

קבוצות

קבוצה עוזבת

קבוצה מתקיפה

תגובות

הגדרה

לפי לואיס

לפי ברונסטד לאורי

איזומריה אופטית

אננטיומרים

תערובת רצמית

פעילות אופטית,

נוסחת "טריזים" לציור טטרהדר

פחמן אסימטרי

משפחות וקבוצות פונקציונליות

אמינים

חומצות קרבוקסיליות

אתרים

כוהלים

אלקיל הלידים

אלקנים

אלקאנים

השלד הפחמני

קבוצת אלקיל

שילשוני

שניוני

ראשוני

אזומריה גאומטרית

אזומרית שרשרת

קונפורמציה חורגת

קונפורמציה חופפת

נוסחת מבנה

נוסחה מולקולארית

כימיה פיזיקלית

פרק 3
המבנה האלקטרוני של מוצקים

אכלוס אלקטרונים בפסים

פער אנרגיה אסור

פס הולכה וערכיות

מוליכים, מבדדים, מוליכים למחצה

פרק 2
הקשר בין מבנה המולקולה וצבעה
אורביטלים מולקולריים

קשר סיגמא וקשר פאי

אורביטלי HOMO ו- LUMO

אכלוס

אורביטלים קושרים ואנטי קושרים

תאוריית האורביטלים המולקולריים

ראיית צבעים

פיזור

בליעה

פרק 1
האורביטל האטומי

אכלום אלקטרונים

כלל הונד

עיקרון פאולי

דיאגרמת רמות אנרגיה

אורביטלים אטומיים

P

S

המודל הקוונטי של האטום

המבנה האלקטרוני של אטומים

ספקטרום פליטה

ספקטרום בליעה

ספקטרום קווי

ספקטרום רציף

עירור אלקטרוני באטומים ויונים חד אטומיים

מבוא – קרינה אלקטרומגנטית

האור הנראה

המודל הדואלי של האור

ספקטרום הקרינה האלקטרומגנטית

פולימרים

פולימרים תרמופלסטיים, תרמוסטיים ואלסטומרים
פולימרים תרמוסטיים ואלסטומריים
קשרי צילוב
פולימרים תרמופלסטיים

מאפיינים

מבנה

התארגנות שרשרות הפולימר בצבר ותכונות הפולימר

טמפרטורה זגוגית

מצב זגוגי

מבנה אמורפי

מבנה גבישי

הערכות מרחבית של מקרומולקולות

גורמים המשפיעים על הפרעות לפיתול האקראי של שרשרת הפולימר.

אינטראקציות בין שרשרות

קבוצות צדדיות

אזור קשיח ב

פיתול אקראי של שרשרת הפולימר

תהליכי פילמור
פילמור דחיסה
פילמור סיפוח
מבוא לעידן הפלסטיק
מקרומולקולות

ברום ותרכובותיו

שימושים של תרכובות ברום
תעשיית מזון
צילום
מעכבי בעירה
פעילות ביולוגית
בחקלאות
תהלכי היצור
סידן ברומי CaBr2

סינון

בטיחות ובקרה בייצור

תגובת חומצה בסיס

ייצור

מימן ברומי HBr

אחסון ושיווק

תגןבןת חמצון חזור

ייצור מימן ברומי בתעשייה

ברום Br2

תןצרי לוואי

תגובת חמצון חיזור

בטיחות בעבודה ובשינוע

ייצור ברום במעבדה ובתעשייה

מבוא
עקרונות כלליים בפיתוח מוצר בתעשייה

בטיחות

מיחזור

תפוקה

חומרי גלם

שיקולים בהקמתה של תעשיית הברום בישראל

שיקולים חברתיים

שיקולים כלכליים

שיקולים אקולוגיים

תכנית הלימודים לבגרות 5 יחידות

אנרגיה ודינמיקה

מדוע מתרחשות תגובות
אנטרופיה

השינוי באנטרופיה של היקום

השינוי באנטרופיה של סביבה

השינוי באנטרופיה של מערכת

קצב תגובה ושיווי משקל
שינוי התנאים במערכת שיווי משקל

שינוי לחץ

שינוי נפח

שינוי ריכוז

שינוי טמפרטורה

שיווי משקל

מנת ריכוזים, Q

קבוע שיווי משקל

Subtopic

מאפייני שיווי משקל

תגובות הפיכות

מצב של שיווי משקל

חוקי הקצב

קבוע הקצב

סדר תגובה

זרז
גורמים המשפיעים על קצב התגובה

סוג המגיבים

שטח פנים

ריכוז

חישובים

קצב התגובה

חישוב השינוי בריכוז התוצר עם הזמן

השינוי בריכוז המגיב עם הזמן

מושגים

מודל ההתנגשויות בין החלקיקים

אנרגיית שפעול

תצמיד משופעל

אנרגיה
שינויי אנתלפיה בתגובות כימיות

חישוב ΔH0 באופן ניסויי

חישוב השינוי באנתלפיה של תגובה בעזרת אנתלפיות קשר

חישוב השינוי באנתלפיה לפי חוק הס

יחידות מידה

תגובות אנדוטרמיות

תגובות אקסותרמיות

אנתלפיה

מערכת וסביבה

אנרגיה קנטית

אנרגיה פוטנציאלית

אנרגיה פנימית

כימיה של מזון

חומצות אמיניות
הידרוליזה של יקשר אמידי
יצירת קשר אמידי
קביעת מטען
מבנה כללי
רב סוכרים
גליקוגן
עמלין
תאית
דו סוכר
הידרוליזה של קשר גליקוזידי
קשר גליקוזידי
חד סוכר
איזומרים של גלוקוז
אנומרים
נוסחאות הגלוקוז
טריגליצרידים
חומצות שומן
חומצות שומן לא רוויות
חומצות שומן רוויות
נוסחאות ייצוג שונות
אבות המזון
חלבונים
וויתמינים

התלמיד יכיר את הסוגים השונים של הויטמנים וחשיבותם לגופינו

התלמיד יכיר את הנוסחאות המלקולריות של הויטמינים.


שומנים

מטרות:

התלמדים יכירו מה ההרכב של שומנים בגוף ואת הסוגים השונים שלהם, תכונתם, ותפקידם בגוף

התלמידים יכירו את הנוסחאות השונות של חומצות שומן, ואת תכונתיהן השונות. 


פחמימות

חומצות ובסיסים

מטרות: 

 שינוי קונספטואלי לתפישות האלטרנטיביות של התלמידים בנושא חומצה בסיס

   להקנות מושגים לדוגמה: חומצה, בסיס, ריכוז, טיטרציה, אינדיקאטורים.

   להתמקד בעקרונות המרכזיים בנושא חומצה בסיס.


pH
מים
בסיסים
חומצות

מטרות:

יצירת הבנה למושג חומצה בסיס, שינוי קונספטואלי לתפישות האלטרנטיביות שיש לתלמידים לגבי הנושא.

שימוש באסטרטגיות לימוד

התלמידים יתעסקו באסטרטגיית ההשוואה, באמצעות אסטרטגיה זו התלמידים מזהים הדמיון והשוני בין חומצות לבסיסים. השימוש באסטרטגיה זו מעניק לתלמידים יכולת לארגן מידע ולסכם את התכונות של חומצות ובסיסים, מאפשר הבנה טובה יותר של רכיבי המידע ושל ההבדלים בין חומצות לבסיסים, ולנתח את רכיבי המידע ולזהות את הקשרים ביניהם.

תגובות סתירה
חומצה
בסיס
אינדיקטור

חמצון חיזור

אנטיאוקסידנטים
רדיקליים חופשיים
אנטיאוקסידנט כחומר מחזר
איזון
על פי היחס בין מספר המולים של המגיב והתוצר
על פי דרגות חמצון
דרגות חמצון
קורוזיה
הגנה
גוקמים
פעילות יחסית של מתכות
שורה אלקטרוכימית
ניסוח תגובות
חזור
חמצון
חומר מחזר
חומר מחמצן

סטוכיומטריה

מצב גזי
נפח מולרי
השערת אבוגדרו
טמפרטורה-סקאלה

טמפרטורה

נפח

לחץ

תמיסות
ריכוז תמיסות
מול
חישובים בתגובה
איזון תגובות
מסה מולרית
מספר אבוגדרו
הגדרת המול

מבנה וקישור

מטרות

היכרות עם קשר כימי, להבין שמלקולות מיוצבות ע"י קשר כימי.

היכרות עם קשר יוני וקוולנטי, לקשר בין אלקטרוני הערכיות ליכולת הקישור של האטומים ועל סוג הקשר שנוצר.


חומרים מתכתיים

ריקוע

מוליכות חשמלית

מצב צבירה בטמפרטורת החדר

חומרים יוניים
יונים רב אטומיים
יונים חד אטומיים
חומרים אטומריים
צורן
גרפיט
יהלום
חומרים מלקולריים
תכונות

מסיסות

טמפרטורת רתיחה

טמפרטורת היתוך,

קשרים בין-מולקולריים

קשרי מימן

אינטראקציות ון-דר-ולס

מולקולה

מטרה: התלמיד יבין איך לייצג אטומים בתוך מולקולה

התלמיד יצא עם יכולת לכתוב את הנוסחה המלקולרית של המלקולה מנוסחת המבנה שלה

התלמיד יוכל להבדיל בין סוגי הקשרים.(יחיד,כפול,משולש)

התלמיד יבין שרוב החומר בגופינו הוא חומר אורגני

התלמיד יבין מה זה חומר אורגני

התלמיד יבין שיש שיטות מקוצרות לרשום מולקולות גדולות 



קבוצות פונקציונליות בתרכובות הפחמן

אמיד

אסטר

אלדהיד

קטון

אתר

אמין

קרבוקסיל

הידרוכסיל

קוטביות מולקולה
מבנה מולקולה

קווי

משולש מישורי

זוויתי

פירמידה משולשת

טטראדר

איזומרים
צורת ייצוג

ייצוג מלא

ייצוג מקוצר

נוסחת ייצוג אלקטרונית

קשר קוולנטי
קשר משולש
קשר כפול
קשר יחיד
קשר קוטבי
קשר טהור

מבנה האטום

האטום
אנרגיית יינון
רדיוס האטום
חוק קולון
אלקטרונים

מטרות:

היכרות עם אלקטרוני הערכיות, יכולת לאכלס אלקטרונים.


אלקטרוני ערכיות
אורביטלה
טבלה מחזורית

מטרות:

התלמיד ידע איך היסודות מסודרות בטבלה מחזורית

התלמיד יכיר את המשפחות הכימיות ויוכל להבדיל ולאפין אותן


רדיואקטיביות
קרינת גמא
קרינת ביתא
קרינת אלפא
הגרעין

היכרות עם המוצג איזוטופ.

שיטת הוראה:

שיעור פרונטלי, אחרי כך לחלק את התלצדים לקבוצות ולמידה דרך מערכת הסימולציה המצורפת.

https://phet.colorado.edu/sims/html/isotopes-and-atomic-mass/latest/isotopes-and-atomic-mass_en.html


איזוטופים
חלקיקי האטום

מטרות:

התלמיד ידע את מרכבי האטום, ויכול להבדיל בניהם ולאפיין אותם

התלמיד

היכרות עם המספר האטומי ועם מספר המסה

היכרות עם תאוריית בוהר ואכלוס האלקטרונים לפי קליפות

שיטת ההוראה:

שיעור פרונטלי, שימוש באסטרטגיית ההשוואה



ואלקטרונים
נויטרונים
פרוטונים
גרעין

מושגי יסוד

מיומנויות החקר המדעי
מיומנויות גרפיות
מסקנות
הסבר תוצאות
תוצאות
תצפית
שפת הכימאים
תגובות שריפה

שריפה חלקית

שריפה מלאה

ניסוח ואיזון תהליכים
סמלים של יסודות
חומרים

מטרה:

התלמיד יבין שכל החומרים בננויים מאבן בניין שנקרא אטום

התלמיד יכול להבחין בין יסודות ותרכובות ותערבות

שיטת ההוראה:

שיעור פרונטלי+ שימוש באסטרטגיית ההשוואה

וביצוע ניסויים




יסוד
תערובת

הטרוגנית

הומוגנית

תרכובת
מצבי צבירה

מטרת השיעור:

היכרות עם מצבי הצבירה השונים והמאפיינים שלהם.

הצגת תכונות של חומרים שונים במצבי צבירה שונים

הסבר על תהליכי המעבר בין מצבי הצבירה השונים וכיצד הם מתרחשים.

היכרות עם טמפרטורת היתוך וטמפרטורת רתיחה

תוכן השיעור ופעליות :

התלמידים ייבצעו ניסויים שונים על מנת להמחיש את הנושא.

גז
נוזל
מוצק