El campo de la nutrición abarca diversas disciplinas que se interrelacionan para estudiar y mejorar la salud humana. La bioquímica se centra en los componentes químicos de los seres vivos, mientras que la dietética analiza los regímenes alimenticios adecuados según la fisiología.
Estudio de las proporciones y las medidas del cuerpo humano.
Bromatologia
Estudio de los alimentos, de su composición, de sus propiedades, del proceso de fabricación y de almacenamiento y de sus ingredientes.
Clínica
ciencia y arte de la medicina, en el proceso indagatorio orientado al diagnóstico de una situación patológica.
Dietetica
Estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición.
Bioquímica
Parte de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos.
Poblacional
De la población o relacionado con ella.
Mercadotecnia
Conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto.
Psicología
Ciencia que estudia los procesos mentales, las sensaciones, las percepciones y el comportamiento del ser humano, en relación con el medio ambiente físico y social que lo rodea.
