PROTEINAS, ACIDOS NUCLEICOS Y COFACTORES

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PROTEÍNAS DE CÉLULAS MUSCULARES ESQUELÉTICAS

da PROFESOR JANO

Se unen a los grupos y a las bases constituyendo nucleótidos que a su vez forman a las moléculas básicas de las que están hechos los ácidos nucleicos.

Pentosas

Se encuentra en los nutrientes que forman el ADN

Se encuentran en los nucleótidos que forman el ARN

Bases púricas y las restantes son pirimidinas

Formadas por cadenas de polipéptidos.

1. Uniéndose fuertemente a la proteína, de manera que el cofactor sale del ciclo catalico sin ser modificado. 2. Como un segundo substrato.

participan en las reacciones catalicas de dos formas:

Importantes para la función catalica de las enzimas, conforman una parte sustancial de los cofactores.

Inorgánicas

Moléculas complejas que el organismo no puede sintetizar muchos cofactores enzimáticos, son por lo tanto vitaminas.

Orgánicos

Desoxirribosa

Ribosa

Adenina y guanina

ADN y ARN

Ejemplos

pueden ser:

Componentes no proteico actúa coordinadamente con una enzima para catalizar una reacción bioquímica.

Ribonucleico

Desoxirribonucleico

existen dos clases:

Admitir las características hereditarias de una generación a la siguiente y dirigir la síntesis de proteínas.

importancia

Polímeros de nucleótidos

Cuando las moléculas con una estructura secundaria Alfa hélice adopta una forma esférica u ovoide se obtiene una estructura terciaria. Cuando varias proteínas con estructura terciaria se unen a través de fuerza de Van Der Waals forman una proteína con estructura cuaternaria.

Terciaria y cuaternaria

La cadena polipeptídica va a lo largo de si misma como si fuera un sacacorchos.

secundaria

Resulta de la unión de los aminoácidos a través de enlaces peptídicos.

primaria

estructura

- Estructural - Transportadora - Enzimática - Defensiva e inmunitarias - Toxicas - De reserva - Hormonal

sus funciones pueden ser

Formadas por alfa-aminoácidos y grupos prostético

Hidrolisis total producen solo Alfa-aminoácidos

Proteínas conjugadas

Proteínas simples

existen

Polímeros de aminoácidos unidos entre si, por enlaces peptídicos.

COFACTORES

ACIDOS NUCLEICOS

PROTEINAS

PROTEINAS, ACIDOS NUCLEICOS Y COFACTORES