Referencias:
Gómez, M. Campos, A. (2019) Histología, Embriología e Ingeniería Tisular Bucodental (4ta Ed).
Glándulas Salivales Mayores
Saliva: Es la sustancia que secretan estas glándulas, cumple la función de degradar los alimentos debido a que contiene enzimas especializadas en esto.
Sustancias orgánicas:
-Amilasa salival actúa desdoblando los azucares especialmente en el almidón resultando maltosa, maltotriosa y alfa dextrina.
-Ácido úrico.
-Mucina (lubrica y envuelve la comida).
-Lisozima (protege contra bacterias).
En general se forma por:
-En su mayor parte por agua.
-Sales de cloruro.
-Bicarbonato y fosfato de sodio y potasio (regulan el pH).
sublinguales
Cápsula: Poco definida, en la etapa del desarrollo a veces se genera un complejo cubriendo esta las glándulas sublinguales y submaxilares.
Conductos intercalares: son muy cortos.
Mucosa: Presenta diferentes estados de maduración.
Sus conductos intralobulillares se comparan a los estriados.
Pesa 3 gramos, se ubican de manera interna en el piso de la boca, hay una de cada lado que además se ve acompañada de pequeñas unidades de la misma y tienen un color gris rosado.
Estas son compuestas tubulares y tubuloacinares y la secreción producida es mucoserosa.
Su conducto de Bartholin es mediante el cual desemboca la saliva en la carúncula sublingual, sus pequeñas unidades también presentan conductos que desembocan a los lados del frenillo lingual (conducto de Rinivius),
Submaxilares
Cápsula: está muy bien desarrollada al igual que la perteneciente a la glándula parótida.
En relación con la glándula parótida.
Conductillos intercalares: Más cortos.
Conductillos estriados: Más largos.
Estroma: Gran cantidad de adipocitos, pero no tanto como en la parótida.
Células serosas: Tiene plegamientos basales e interdigitaciones entre estas células de mejor manera que en la glándula parótida.
Pueden pesar entre 10 y 20 gramos, se ubican por debajo del borde anterior de la mandíbula, tiene forma de racimo de uvas, de color gris rosado y desembocan por los conductos de Wharton a cada lado del frenillo lingual.
Son glándulas de tipo tubuloacinares de secreciones seromucosaS (acinos serosos y mixtos), su saliva es viscosa con glicoproteínas sulfatadas y cistatinas, esta a su vez ayuda a la cicatrización de heridas en la zona de la boca.
Arterias: Ramas de la arteria lingual.
Nervios: Ramas del nervio de la cuerda del tímpano y plexo lingual.
Parótidas
Estructura
Tabique fibroso: Separa a estas de las submaxilares en el extremo inferior, los tabiques presentan gran cantidad de adipocitos al igual que los lobulillos.
Cápsula: Es muy gruesa
Lóbulos y lobulillos: Poseen una tabicación nítida, se forma de dos lóbulos de gran tamaño.
Conductos interlobulillares: Bien desarrollados, los intercalares son muy largos.
Conductos estriados: poseen células claras, oscuras, de tipo I (células mioepiteliales) y de tipo II (célula madre precursora con núcleo dentado y pocos filamentos).
Pesan entre 25 a 30 g, se ubican en la celda parotídea posterior al conducto auditivo externo y se encuentra una de cada lado, posee un color grisáceo.
Son glándulas de acinos de tipo seroso.
Su saliva es rica en amilasa, prolina, lucina y en menor cantidad sialomucinas y sulfomucinas.
El conducto parotídeo o de Stenon en por donde envía la saliva a la boca, este desemboca en la mejilla cerca del segundo molar superior en el ostium bucal.
Nervios: facial o VII par craneal, el nervio auriculotemporal provoca la secreción de saliva.
Arteria: transversa de la cara.
