Tecnicas de conservacion De alimentos

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Tecnicas de conservacion De alimentos

Se clasifican en

Y adición de adictivos

Son sustancias que se añaden a los alimentos para mejorar su color, su textura, su sabor o, simplemente, para su conservación durante un período más largo de tiempo.

Frio

En que consiste

Consiste en que los alimentos se ponen A temperaturas muy bajas.

Calor

¿En que consiste?

Consiste en

exponer los alimentos a una temperaturas bastantes altas como de los cincuenta grados en adelante (Creo)

¿Cual es su objetivo?

Su objetivo es alargar la vida de los alimentos Para que estos lleguen a durar mas de lo que estos pueden.

¿Que es?