por Gina Baez hace 13 años
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Proceso Panela
La producción de panela es un proceso tradicional que involucra varias etapas, desde la recolección de la caña de azúcar hasta su empaquetado final. Inicialmente, la caña es cortada, ya sea de manera manual o con ayuda de maquinaria industrial, y posteriormente es lavada para eliminar cualquier impureza.
