La grana cochinilla, un insecto parásito del nopal, fue valorada desde la época prehispánica en México debido a su capacidad para producir ácido cármico, un colorante rojo natural. Su cultivo se extendió a regiones como Amatitlán y Antigua Guatemala hasta la aparición de la anilina.
el agricultor o trabajador debe proveerse de guantes y ropa adecuda que le proteja de los pinchos y de las tuneras asi como sonbreros para el intenso sol. La recoleccion se hace por la mañana, recogiendose solamente la cochinilla madura dejando las mas pequeñas en la plata para que crescan y porder utilizarlas mas adelante...
Ventajas
fue por la creciente demanda de colores naturales, y que los colores sinteticos causa enfermedades de cancer... la cual abre una oportunidad para los productos de grama cochinilla. El cual nos da un mayor uso para los colorantes naturales en vez de utilizar colorantes sinteticos que afecten la salud de las persona y el medio ambiente
Precios
El precio al cual se exportaba era $431.35 la libra
Desventajas
Los principales resultados indican que los colorantes rojos extraídos de la cochinilla del carmín representan una alternativa a los colorantes rojos sintéticos, que han sido objeto de severas restricciones por parte de las distintas legislaciones
la recoleccion de las cochinillas en ocaciones no cumplen los requerimientos del mercado en terminos de uniformidad y de concentracion de acidos carminicos
Poder politico
Fue la principal fuente de ingreso del exterior, añil
Cultivo y Origen
Cultivo fue en la amatitlan y Antigua Guatemala hasta la invencion de la anilina ...el cual crecen en el nopal, especialmente en sus carmosas hojas,