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por JUAN JOSE JUAN JOSE hace 3 años

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Deontología profesional en cocina.

Deontología profesional en cocina.

Deontología profesional en cocina.

Normas eticas generales

ART 2 competencia
Tener un nivel de competencia idoneo y la actualizacion permanente de sus conocimientos.
ART1: respeto por los derechos y la dignidad de las personas.
respeto a la dignidad y valor de las personas.

Dentor del sector de la cocina encontramos una serie de normas para el buen funcionamiento de esta profesion

Normas del cocinero.

puntualidad
Debemos tener un tiempo adecuado y especifico. EJP: no hacer esperar al cliente a la mesa
educacion
el deseo de realizar su trabajo bien y tener el mejor cumplimiento de su mision
compromiso
las actitudes durante el trabajo han de ser correctas.
vocación
unida a el orgullo profesional ante el trabajo bien realizado
limpieza
Como medida higienica.

uniformidad apropiada

limpieza de herramientas

aseo corporal

Deonotología

Genera un cambio de actitud en el individuo que lo hace sentir satisfecho con si mismo y su profesion.
el codigo de etica profesional de los cocineros facilita el cumplimiento y la practica de los reglamentos eticos del oficio
es una teoria de los deberes que se desarrollan a lo largo de la vida profesional
se aplica a todos los campos profesionales.