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por ESTHER MONCADA hace 2 años

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BIOMODEL-3

BIOMODEL-3

BIOMODEL-3

ACIDOS NUCLEICOS

ARN
La unión sucesiva de ribonucleósidos- monofosfato forma un polímero lineal denominado ARN. A diferencia del ADN, el ARN está formado por una sola hebra. Ésta adopta diferentes estructuras dependiendo de su secuencia de nucleósidos (o de bases). Aquí veremos sólo un ejemplo, el ARN transferente o ARNt.
ADN
La unión sucesiva de desoxirribonucleósidos- monofosfato forma un polímero lineal denominado ADN. Su forma más estable consiste en dos cadenas o hebras asociadas entre sí mediante puentes de hidrógeno entre las bases nitrogenadas, formando una doble hélice.
NUCLEOTIDOS
Los nucleótidos formados por ribosa se llaman ribonucleótidos y forman parte del ARN, mientras que los formados por desoxirribosa se llaman desoxirribonucleótidos y forman parte del ADN.
NUCLEOSIDOS
Cuando a un nucleósido se une uno o varios grupos fosfato, se forma un nucleótido.
BASES NITROGENADAS
TIMINA

2,4-dioxo-5-metilpirimidina

URACILO

2,4-dioxopirimidina

CITOSINA

2-oxo-4-aminopirimidina

GUANINA

Tanto adenina como guanina tienen un sistema de dos anillos (benceno e imidazol = purina), por lo que se llaman bases purínicas. Ambas forman parte del ADN y del ARN.

ADENINA

Que es una base derivada de la purina (concretamente, es la 6-aminopurina).

PROTEINAS

ESTRUCTURA CUARTENARIA
HEMOGLOBINA

Es la estructura tridimensional completa de una proteína formada por varias cadenas polipeptídicas (subunidades).

ESTRUCTURA TERCIARIA
LISOZIMA

Es la estructura tridimensional completa de una proteína; en general, es una combinación de distintas estructuras secundarias en cada parte de la molécula.

ESTRUCTURA SECUNDARIA
HEBRA BETA

En esta conformación el esqueleto peptídico está extendido, con las cadenas laterales de los aminoácidos dispuestas alternadamente hacia ambos lados.

HELICE ALFA

El esqueleto peptídico gira formando una hélice y las cadenas laterales de los aminoácidos sobresalen hacia el exterior.

ESTRUCTURA PRIMARIA
PEPTIDOS

Dos aminoácidos pueden unirse covalentemente mediante un enlace amida, denominado enlace peptídico: Este enlace se forma al reaccionar el grupo carboxilo alfa de un aminoácido con el grupo amino alfa del otro aminoácido, perdiéndose una molécula de agua.

AMINOACIDOS

Todos los aminoácidos tienen un grupo amino primario (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) unidos al mismo átomo de carbono (éste se llama carbono alfa, por ser contiguo al carboxilo)

VITAMINAS

VITAMINA B2 O RIBOFLAVINA
VITAMINA A O RETINOL
Es un lípido, de tipo terpeno.

LIPIDOS

BICAPA LIPIDICA
Los lípidos que forman esta bicapa son moléculas de fosfatidilcolina con un ácido graso saturado (palmítico) y otro monoinsaturado (oleico).
ESTEROIDES
El grupo alcohol (OH) en posición 3, que es la parte polar de la molécula
El doble enlace C=C
La cadena lateral, con sus 3 grupos metilo
El sistema de anillos ciclopentano- perhidrofenantreno, con sus 2 grupos metilo
FOFOLIPIDOS
Son el resultado de la unión de una molécula de glicerol (glicerina) con 2 de ácido graso y una de fosfato, unida a su vez a un alcohol polar ("grupo de cabeza").
TRIACILGLICEROLES
(Antiguamente se llamaban triglicéridos) Son el resultado de la unión de una molécula de glicerol (glicerina) con 3 de ácido graso, iguales o no.
ACIDOS GRASOS
INSATURADOS

Tienen dobles enlaces, que obligan a que la cadena se pliegue.

SATURADOS

Sólo tienen enlaces sencillos entre los carbonos.

GLUCIDOS

POLISACARIDOS
GLUCOGENO

Es el polisacárido de reserva en animales; en los seres humanos abunda especialmente en el hígado.

AGAROSA

Es un polisacárido sintetizado por algunas algas, que forma parte del agar-agar (ingrediente de medios de cultivo).

SULFATO DE QUERATANO

Es un polisacárido que forma parte del tejido conectivo (por ejemplo, abunda en la córnea).

ALMIDON

Este polisacárido, con función de reserva en vegetales, es abundante en todas las féculas, como patata, arroz o trigo.

AMILOPECTINA

Cuya cadena es similar pero presenta ramificaciones, por poseer uniones alfa(1-6) además de las alfa(1-4)

ALMILOSA

Polisacárido lineal formado tanbién por moléculas de D-glucosa pero en este caso unidas mediante enlaces glicosídicos alfa(1-4).

CELULOSA

Es el principal polisacárido de la madera y de las partes estructurales de otras plantas, como tallos y hojas. Su estructura está formada por la unión de moléculas de D-glucosa mediante enlaces glicosídicos beta(1-4).

DISACARIDOS
SACAROSA

Formada por la unión de glucosa con fructosa.

MONOSACARIDOS
FRUCTOSA

Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo cetosa (grupo cetona, >C=O): una cetohexosa. Se muestra en su forma más estable, un anillo de 5 átomos o furanosa: fructofuranosa.

GLUCOSA

Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo aldosa (grupo aldehído, –CH=O): una aldohexosa. Se muestra en su forma más estable, un anillo de 6 átomos o piranosa: glucopiranosa.