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von Aldemir Freitas Vor 6 Jahren

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ESTUDO DE CASO: MERCADINHO GOURMET

1: armazenamento, marketing, qualidade, concorrência, treinamento, oportunidade Input 2: Um mercadinho gourmet enfrenta desafios e oportunidades no mercado competitivo. Entre os pontos fracos, destaca-se a falta de espaço para armazenagem de produtos não perecíveis, ausência de um sistema integrado para pedidos e entregas, falta de estacionamento e de um marketing estruturado, confiando apenas na publicidade boca a boca.

ESTUDO DE CASO: MERCADINHO GOURMET

ESTUDO DE CASO: MERCADINHO GOURMET

Grupo:

Simone Souza
Gabriel Rocha
Lucas Cavalcanete
Aldemir Freitas

MATRIZ SWOT

FATORES EXTERNOS
Ameaças

Nas proximidades há mercadinhos de bairro que não possuem a mesma qualidade, mas possuem preços mais acessíveis

O mercadinho sofre forte concorrência de uma grande rede de supermercados localizada nas proximidades.

A equipe de colaboradores está bem motivada, mas não recebe treinamento a alguns meses: Desmotivar futuramente

Algumas vezes ocorrem atrasos na entrega dos produtos

Relação de confiança entre os clientes e os empresários, exemplo: Compra fiada

Oportunidade

Este tipo de mercadinho é implantado em locais onde o entorne haja clientes com renda alta e que desejem produtos de excelente qualidade.

Há um programa de pontos para os clientes, após cada compra os clientes têm acesso a um questionário online para indicar sua satisfação na compra: Fidelidade

Lista de material solicitada por WhatsApp. O mercado separa o material, passa no PDV, embala e aguarda a retirada pelo cliente ou envia os itens até a casa do cliente

FATORES INTERNOS
Postos Fracos

Não há espaço para grandes volumes de armazenagem de produtos não perecíveis

O mercadinho não possui um sistema integrado para solicitação e entrega de encomendas;

O mercadinho anuncia seus produtos por meio dos próprios clientes: Não existe um marketing programado

Não há estacionamento no local: Logo pode perder cliente

Pontos Fortes

Oferecem produtos naturais (açúcar mascavo) e usam sempre as melhores marcas de produtos. Há produtos orgânicos, temperos e chás diversos, além de alimentos pra quem tem intolerância à glúten e lactose;

Os mercadinhos deste nicho possuem conforto nas lojas (ar-condicionado); produtos novos e com qualidade (frutas, verduras e legumes). Fornece ainda produtos de higiene pessoal e limpeza para a residência do cliente.

O Cliente pode pagar a compra utilizando o cartão de crédito, débito ou a vista quando comparecer à loja física. Há recurso NFC disponível para pagamento.