6.előadás

Mehr dazu

Tulajdonjog, tulajdonjog használata és a szállodaüzemeltetés formái

von Csupor Brigitta

PR és Marketing

von Tarr Evelin

szerkezet

von Laszlo Zsolt

10.előadás

von szakony zsófia

6.előadás

előző anyag

Disztribúció

Szegmentáció

szegmensenkénti szobakiadás

Üzleti csiport

Turista csoport

Turista egyéni

Üzleti egyéni

(szobakapacitás*szobafoglaltság)/átlagár

A szállodák általános ismeretei a gazdálkodáshoz

Marketing terv

Elemei

Árelemzés

Szegmenselemzés

Piaci környezetelemzés

Jelen helyzet felülvizsgálata

Piaci célok meghatározása

Üzleti tervezés és a szállodai gazdálkodás alapja

Jövedelmezőségi terv

Szállodai eredménykimutatás(Profit & Loss)

Uniform System(profitcenterek)

Bevételt nem generáló

POMEC

Értékesítés,marketing

Igazgatás

Bevételt generáló

Specializáció

pl.: ajándék bolt, mélygarázs(térítés ellenében)

Spa

F&B

Szobakiadás

lényege: egységes elvek szerint mutatja a szálloda jövedelmezőségét

Formája: USALI

A szállodai tervezés folyamata

Marketing

Rezsi költségek

Egyéb bevételek P&L

Vendéglátó üzletág eredménye P&L ik

Szállodai üzletág eredményeP&L

Főbb számok

Értékesítési helyek

REVPAR elemzés

Szobaárbevétel/ kiadható szobák száma

ADR

OCC

Lehetőségek

Groupama Arena rendezvényei

kapcsolatok erősítése a partnerszállodákkal

rendezvények megszervezése pl.:Fina megrendezése

Veszélyek

Konurencia

Gazdasági helyzet és ezek hatásai a helyi vállalkozásokra

Politikai helyzet

Közlekedés

Transzferek biztosítása

Főbb események és ezek naptári hatása

Forma 1

Általános információk a szállodáról

Konferenciatermek

Szobakapacitás

Foglaltsági adatok

Csillag

Üzleti terv

Tartalma

6.Pénzügyi terv

4.Emmberi erőforrás terv

3.Jövedelmezőségi terv

2.Árbevételi terv

1.Marketingterv

0.hipotézisek meghatározása