¿CHOCOLATE ES BUENO PARA LA SALUD?

EL CACAO AYUDA A LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

AYUDA SIMPLEMENTE CON UNA CANTIDAD DE CONSUMO ESPECIFICO

LOS INDIGENAS DE KUNA TOMAN CINCO TAZAS DE CACAO AL DIA, CUANDPO SE ONSTALAN EN LA CAPOTAL ESTO YA NO ES ASI POR QUIE CONSUMEN MAS TAZAS DE CACAO

Subtópico

REALIZO UN ANALISIS DE 7 ESTUDIOS CON 114009 PARTICIPANTES

AQUELLOS QUE CONSUMIAN MUCHO CHOCOLATE O CACAO TENIAN UN 37%MENOS DE RIESGO DE TRANSTORNOS CARDIOVASCULARES Y UN 29%MENOS DE RIESGO DE ACCIDENTE CEREBROVASCULAR

SE CREE QUE LOS BENEFICIOS SE DEBE A LOS POLIFENOLES COMPUESTOS EN EL CACAO

LOS EFECTOS POSITIVOS SE DEBEN A SUS PROPIEDADES DE REGULAR LA EXPRESION DE CIERTOS GENES Y DIVERSAS ACTIVIDADES ENZIMATICAS

UN ESTUDIO REALIZADO EN 2012 POR GIOVAMBATTISTA INDICA QUE EL CONSUMO DE BEBIDAS A BASE DE CACAO RICAS EN POLIFENOLES PARECE MEJORAR EL RENDIMIENTO COGNITIVO DE LAS PERSONAS MAYORES

APESAR DE QUE EL CHOCOLATE ES BUENO ES IMPORTANTE SABER QUE TAMBIEN CONTIENE GRAZAS Y AZUCARES ES POR ESO QUE SE DEBE CONSUMIR EN PEQUEÑAS ´PRCIONES

LOS BENEFICIOS DEL CHOCOLATE DEPENDEN DE LA RIQUEZA EN POLIFENOLES: EL CHOCOLATE NEGRO ES EL MAS RICO APORTA UN 2,5 VECES MENOS QUE EL CACAO EN POLVO, PERO CASI EL DOBLE QUE EL CHOCOLATE CON LECHE, EL CHOCOLATE BLANCO NO APORTA POLIFENOLES

ESTOS RESULTADOS DEBEN EVALUARSE POR OTROS ESPECIALISTAS

SE DEBEN HACER MAS ESTUDIOS PARA DAR A CONOCER LAS CANTIDADES OPTIMAS A CONSUMIR

EL CHOCOLATE TAMBIEN TIENE MAGNESIO QUE ESTIMULA EL SISTEMA INMUNOLOGICO Y LA FUNCION CWRWBRAL, PERO EN CANTIDADES PEQUEÑAS