5.előadás                                              A szállodák általános ismeretei a gazdálkodáshoz

Szállodaipari piacielemei

Kereslet

motiváció

jövedelem

szabadidő

Kínálat

Ár

Bevételek

Indikátorok

Revpar

Szállodavezetés tárgya

Helyszín

Specializáció

Tematika

Kategória

Szállodák tevékenységei

Alap

Funkcionális

Bevételképző

Szállodai árak

Kínálati árak

árképzés

Szolgáltatások árai

Szobaár

Csomagár

Publikus

Speciális

Piaci-gazdálkodás tevékenységei

Koncepcióalkotás

Marketingtervkészítése

Értékesítés

Disztribúció foglalás

Fontos a Szegmentáció

BAR

OFF

COR

FIT

LGR

BGRM

BGR

NRG

Feladata és munkafolyamata

Szálloda adatbázis

Gondolkodjunk előre aztán cselekedjünk

,,Kirakatrendezés"

Hotel Web Site

Lokális piaci környezet elemei

Kereslet

Vendégigény vételi szándék

Motiváció

Utazási mód

Nemzetiség

Kínálat

Szolgáltatások

Szállodaiszobák száma

Helyszín

Specializáció

Kategória

Tulajdonosi kör

Bérleti szeződés

Franchise

Ár

Szolgáltatások ellenértéke

Kínálati ár

Átlagár

Bevételek

Szállás

Vendéglátás

Specializáció

OCC,ORR,REVPAR

Egyéb

Piaci-gazdálkodás tevékenység szervezeti részlegei

Értékesítés-foglalás

Web-site információ

Foglalás

MICE

Specializáció

Promóció

Csoportok Utazási Irodák

Szobakiadás

Szobakiadás

Porta

Londiner

Vendégszegmensek

Motiváció

Nemzetiség

Költés

Életkor

Közösség

Előfoglalás

Fogalalási mód

Fizetésmód

Jelenlegi helyzet

Marketing terv fejezetei

Küldetés helyzetének elemzése

misszió

Környezet elemzés

Globális turizmus

Lokális turizmus

Szegmens igények, adottságok

Vendég elvárások, szálloda adottságai

Árstruktúra elemzés

Jövőkép alakítása

Stratégiai célok

Revenue Management

Értékesítés tevékenysége-szervezete

Szálloda igazgató

Értékesítés

Disztribúció, reserváció

Reklám

Marketing terv

Értékesítés

Értékesítési vezető

Sales team

Leisure

Üzleti

Reservation Manager