Alimentos principales de la sierra Ecuatoriana
Topic principal
Carchi
Plato principal.
Hornado pastuso
Bebida principal
Champus
Ingrediente principal
Papa
Cotopaxi
Plato principal
Chugchucaras
Bebida principal
Jucho
Ingrediente principal
Maíz
Bolívar
Plato principal
Tortilla de maíz en tiesto
Bebida principal
Morocho
Ingrediemte principla
Harina de maíz
Topic principal
Plato principal
Hornado Riobamba
Bebida principal
Rompenucas
Ingrediente principal
Melloco
Azuay
Plato principal
Mote pillo
Chaguarmishqui
Mote
Imbabura
Plato principal
Carnes coloradas
bebida principal
Chicha del Yamor
Ingrediente principal
Maíz
Pichincha
Plato principal
Hornado
Bebida principal
Canelazo
Ingrediente principla
Mote
Tungurahua
Plato principal
Llapingacho
Bebida principal
Jugo de caña
Ingrediente principal
Papa
Cañar
Plato principal
Cascaritas
Bebida principal
Chicha de jora
Ingrediente principal
Melloco
Loja
Plato principal
Gallina cuyada
Bebida principal
La horchata
Ingrediente principal
Café lojano