ENERGÍA Y METABOLISMO
Capacidad para realizar un trabajo
METABOLISMO
SUMA DE TODAS LAS REACCIONES BIOQUÍMICAS QUE OCURREN EN UN ORGANISMO
ANABOLISMO
BIOSINTESIS O CONSTRUCCIÓN
MACROMOLÉCULAS
MOLÉCULAS MAS PEQUEÑAS
ENERGÍA
CONSUMEN
ATP
MOLÉCULA DONDE SE CONSERVA LA ENERGÍA
ADENOSIN TRIFOSTAFO
3 GRUPOS FOSFATO
1 AZÚCAR DE 5 CARBONOS (PENTOSA) LLAMADA RIBOSA
1 BASE NITROGENADA DE 2 ANILLOS LLAMADA ADENINA
Subtopic
ENDERGÓNIGOS
CATABOLISMO
DEGRADACIÓN
MACROLÉCULAS
MOLÉCULAS MAS SIMPLES
EXERGÓNICOS
ENERGÍA
PRODUCEN
Adquisición y utilización de energía
Síntesis de moléculas necesarias para la estructura de las células
Eliminación de productos de desecho
LA TERMODINÁMICA
RAMA DE LA FÍSICA QUE ESTUDIA LA ENERGÍA Y SUS TRANSFORMACIONES
1ERA LEY
LA ENERGÍA NO PUEDE CREARSE NI DESTRUIRSE
ENERGÍA INTERNA (E)
LA CANTIDAD TOTAL DE ENERGÍA EN UN SISTEMA Y SU ENTORNO
E= CALOR (q) + TRABAJO (w)
ENTALPIA (H)
MEDIDA DE CALOR GANADO O PERDIDO, ESTA RELACIONADO A LA ENERGÍA REQUERIDA PARA ROMPER ENLACES QUÍMICOS
SI UNA REACCION ES EXOTERMICA
ENDOTERMICA
ABSORBE CALOR
H > 0
DESPRENDE CALOR
H < O
2DA LEY
TODOS LOS PROCESOS FÍSICOS Y QUIMICOS SOLO SE PRODUCEN ESPONTÁNEAMENTE CUANDO AUMENTA EL DESORDEN.
ENTROPIA
MEDIR EL GRADO DE DESORDEN DE UN SISTEMA
ENERGIA LIBRE DE GIBSS (G)
UNA FUNCIÓN DE ESTADO
LA ESPONTANEIDAD DE UN PROCESO
ESPONTANEO
SE PRODUCEN CAMBIOS FÍSICOS O QUÍMICOS CON LIBERACIÓN DE ENERGÍA
G< 0
NO ESPONTANEO
SE REQUIERE UN APORTE DE ENERGÍA PARA MANTENER UN CAMBIO
G > 0
3RA LEY
LA ENTROPIA DE CUALQUIER SISTEMA A 0K ES IGUAL A 0
HABRÁ MÁXIMO ORDEN
MACRO NUTRIENTES
MICRO NUTRIENTES