VALOR NUTRITIVO DE LA LECHE
CONCEPTO
Es un alimento indispensable de la dieta equilibrada.
DERIVADOS
Queso
Yogurt
Suero de leche
Natilla
FUNCIÓN
constituyen la principal fuente de energía.
Aporta
nutrientes
Sustancias orgánicas
CONTENIDOS
vitaminas
proteínas
minerales
¿Que nos aporta la leche?
vitamina A
vitamina D
Riboflavina
vitamina B2
TIPOS DE LECHE
Leche
desnatada
Leche
semidesnatada
Leche
desnatada