Disciplinas de Nutrición

Parte de la biología que estudia los microorganismos u organismos microscópicos.

Parte de la medicina que estudia el desarrollo epidémico y la incidencia de las enfermedades infecciosas en la población.

Es la ciencia de carácter práctico y morfológico principalmente dedicada al estudio de las estructuras macroscópicas del cuerpo humano

Estudio de los alimentos, de su composición, de sus propiedades, del proceso de fabricación y de almacenamiento y de sus ingredientes.

Parte de la biología que estudia los genes y los mecanismos que regulan la transmisión de los caracteres hereditarios.

Conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto.

Su relación existe por la composición química de los alimentos, las modificaciones que sufren al cocinarse, al estar crudos, en descomposción, etc.

Los procesos biológicos que suceden en la ingesta
de alimentos y el cómo actúa el organismo sobre ellos.

Ciencia que estudia los procesos mentales, las sensaciones, las percepciones y el comportamiento del ser humano.

Analiza las funciones metabólicas del organismo, como la absorción de vitaminas o las consecuencias de seguir una mala dieta.