Ganadería

Tiene sus raíces en la llegada de los españoles durante la conquista en el siglo XVI. Con ellos, trajeron ganado vacuno, ovino y porcino, marcando así el inicio de la actividad

Este ganado se adaptó bien al clima y las condiciones del territorio colombiano, convirtiéndose rápidamente en una parte esencial de la economía y la vida cotidiana de las comunidades

- Importancia económica y cultural.
- Contribución a la seguridad alimentaria.
- Desarrollo de la industria cárnica y láctea.
- Seguridad alimentaria.
- Industria cárnica y láctea.
- Creciente interés en promover prácticas ganaderas que minimicen los impactos ambientales y maximicen la eficiencia productiva.

Después de la llegada de los españoles en el siglo XVI, la ganadería comenzó a expandirse rápidamente, con la introducción de diversas razas de ganado vacuno, ovino y porcino. Durante la época colonial, la ganadería fue una actividad económica clave, proporcionando carne, leche y otros productos lácteos tanto para el consumo local como para la exportación.

En los siglos posteriores, la ganadería continuó siendo una parte importante de la economía colombiana, especialmente en las regiones rurales. Se desarrollaron diversas prácticas de manejo del ganado y se introdujeron nuevas razas para adaptarse a las diferentes condiciones climáticas y geográficas del país.

A lo largo del tiempo, la ganadería ha enfrentado desafíos como la competencia de otros sectores agrícolas, la presión sobre el medio ambiente y la necesidad de modernización y tecnificación. Sin embargo, sigue siendo una actividad vital para la economía nacional y una parte integral de la identidad cultural colombiana.

Oportunidades

Mercado Interno: demanda interna de carne y productos lácteos sigue siendo sólida

Exportación: Colombia tiene el potencial de expandir su presencia en los mercados internacionales, especialmente en países con demanda creciente de productos ganaderos.

Desafíos

Competencia: La ganadería enfrenta competencia de otros sectores agrícolas y alimentos alternativos, como la agricultura de precisión y los sustitutos de la carne.

Cambio Climático: Los efectos del cambio climático, como sequías e inundaciones, pueden afectar la disponibilidad de pastizales y la salud del ganado, lo que requiere estrategias de adaptación y resiliencia.