ENZIMAS

CARACTERÍSTICAS

CATALIZADORES

AUMENTA A VELOCIDADE DA REAÇÃO

ATUA DIMINUINDO A ENERGIA DE ATIVAÇÃO

ESPECIFICIDADE COM O SUBSTRATO

COMPLEXO ES

LIGAÇÃO SÍTIO ATIVO

CHAVE-FECHADURA

INCAIXE INDUZIDO

FUNCIONAM

SOLUÇÕES AQUOSA

PH E TEMPERATURA FISIOLOGICA

PERMANECE INALTERADA

NÃO É CONSUMIDO NA REAÇÃO

FATORES QUE INFLUENCIAM
A ATIVIDADE

TEMPERATURA ÓTIMA

MAIOR ATIVAÇÃO DA ENZIMA

ELEVAÇÃO: DESNATURAÇÃO
BAIXA:DEPRIME A ATIVIDADE

PH ÓTIMO

MAIOR ATIVIDADE ENZIMATICA

VARIA COM O TIPO

AUTERAÇÃO BRUSCA

DESNATURAÇÃO

INIBIDORES

INIBIÇÃO
ENZIMATICA

REVERSÍVEL

IRREVERSIVEL

INIBIDORES

COMPETITIVOS

COMPETEM COM O SUBSTRATO PELO SÍTIO

SEMELHANÇA COM O SUBSTRATO

Subtópico

NÃO COMPETITIVOS

COMBINA COM O A ENZIMA
EM LOCAIS DIFERENTES DO SÍTIO

PODEM TER PAPEL REGULADOR
NA ATIVIDADE ENZIMATICA

CAPACIDADE DE INIBIÇÃO DEPENDE
DA CONCENTRAÇÃO DO SUBSTRATO

PRESENÇADE
ATIVADORES

HOLOENZIMAS

CONSTITUIÇÃO

AMINOACIDO(APOENZIMA)

ION(COFATOR)OUMOLÉCULA
ORGÂNICA COMPLEXA (COENZIMA)

ATIVAÇÃO

COFATOR

COENZIMA