da Maurizio Soro mancano 4 anni
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Carne e derivati
Il testo tratta delle principali categorie di alimenti di origine animale, inclusi carne, uova, pesce e latte con i loro derivati. Si descrivono vari tipi di carne distinti in carni rosse e bianche, provenienti da diversi animali come bovini, ovini, equini e animali da cortile.
