SOJA

Cultivo iniciado en Asia

Expansión mundial

Fitomejoramiento

Consiste en la técnica de investigación mediante la cual se cruzan distintas variedades de una misma especie vegetal con el objetivo de mejorar sus características genéticas logrando así plantas más resistentes y productivas.

Amplía la adaptación climática

Total cultivado= 1 millón km2

Esto es equivalente a sumar las áreas de Francia, Alemania, Bélgica y Países Bajos.

Abastecimiento global de alimentos

Aumento demanda

Producto agrícola rentable

Uso intensivo de agro-químicos

Pesticidas

Fertilizantes

Tierras agrícolas

Pastizales

Pampas argentinas

Campo uruguayo

Sabanas

Gran chaco

Región que incluye parte de Argentina, Paraguay y Bolivia.

Bosques

Amazonia

Bosque atlántico

Bosque Chiquitano

Glycine max

Leguminosa anual

Aquella que se siembra en otoño y termina su ciclo en la primavera.

Usos

Porotos de soja

Alimento humano

Lecitina

Aceite vegetal

Cosméticos

Jabones

Biocombustibles

Harina de soja

Forraje animal

Ave de corral

Porcinos

Cultivo responsable

Planificación de uso de la tierra

Reducción de consumo y desperdicio

Se han pensado alternativas de reemplazo como por ejemplo la lenteja de agua.

Rotación de cultivos

Uso responsable de agro-químicos

Legislación en países productores

En Argentina en el año 2007 se sancionó la Ley de bosques, la cual ha contribuido en gran medida en la protección y cuidado de ecosistemas. Sin embargo en muchas regiones no se cumple con la misma.