Vías del almacenamiento y síntesis del Glucógeno en Hígado y en Músculo.
Tienen la función de mantener los niveles de glucosa sanguíneos tal y como se requieren para satisfacer las necesidades globales del organismo.
En el músculo el glucógeno juega un papel de almacén de glucosa para sus propias necesidades.
Síntesis y degradación de glucógeno son procesos químicos relativamente simples. Al igual que glucolisis y gluconeogénesis no operan exactamente las mismas reacciones en ambos sentidos.
Los 2 posee Regulaciones :
Regulación Alostérica: control de las actividades enzimáticas para ajustar el metabolismo del glucógeno a las necesidades de la célula.
Regulación hormonal: ajustar el metabolismo del glucógeno a las necesidades del organismo entero.
Sintesis de Glucógeno
3 etapas:
* Para añadir la molécula de glucosa activada al extremo de la molécula de glucógeno: glucógeno sintasa
* Para activar la molecula de glucosa: UDP- glucosa pirofosforilasa
* Para generar las ramificaciones del glucógeno: enzima ramificante
Se realiza mediante adición de unidades de glucosa (unidades glicosilo), siendo la molécula dadora UDP-glucosa.