Inseguridad alimentaria
Causas
Existen diferentes causas que pueden ser, de modo conjunto o separado, causa de una situación de inseguridad alimentaria
Escasez de agua
Los déficit de agua, que ya han comenzado a provocar el aumento de las importaciones de grano por parte de numerosos países pequeños.
Degradación de los suelos
Círculo vicioso de agotamiento de la fertilidad de los suelos y la caída de los rendimientos agrícolas.
Contaminación atmosférica
Reducción de la producción y calidad de los alimentos.
Cambio climático
El cambio climático empeorará las condiciones de vida de agricultores, pescadores y quienes viven de los bosques, poblaciones ya de por sí vulnerables y en condiciones de inseguridad alimentaria. Aumentarán el hambre y la malnutrición.
Explosión demográfica
Proporción del crecimiento demográfico, que se concentra en el mundo, donde tienen lugar más del 90 % de todos los nacimientos.
Problemas de gobernanza
Los problemas de la inseguridad alimentaria contemplan el gobierno, para poder dar salida y certidumbre a su producción.
Desigualdad de género
El género y seguridad alimentaria se refiere a las causas y consecuencias de la inseguridad alimentaria generadas por los prejuicios socioculturales relacionados al género, donde la desigualdad de género provoca inseguridad alimentaria.
¿ Que es ?
La inseguridad alimentaria, es el problema multidimensional cuyo origen se encuentra a la vez en los modos de vida y de alimentación y en la situación económica y social de las personas.
Efectos
Escasez de alimento permanente y problemas en su distribución.
El hambre crónica y en ocasiones generalizada entre números significativos de personas.
La disminución del tamaño corporal, lo que se conoce en términos médicos como raquitismo o retraso en el crecimiento.
La limitación del tamaño corporal como una forma de adapatarlo a bajos niveles de energía (o calorías) afecta adversamente a la salud, por medio de tres vías:
El fallo prematuro de órganos vitales que tiene lugar durante la vida adulta.
Los individuos que han sufrido un retraso en el crecimiento sufren de probabilidades de enfermar más altas que aquellos que no lo han sufrido.
La malnutrición severa durante la infancia temprana suele conducir a defectos en el desarrollo cognitivo.