PASTEL DE MENTA Y CHOCOLATE

1. Bate la mantequilla hasta que acreme e incorpora la Leche Condensada LA LECHERA, los huevos uno a uno, el licor de menta y la harina previamente cernida con el polvo para hornear. Agrega la Leche Evaporada . Verifica que todo se integre y vacíalo a un molde de rosca engrasado y enharinado.2. Hornea durante 50 minutos, retira, deja enfriar y sirve bañando el pastel con la cobertura de chocolate.3. Para la cobertura derrite el Chocolate  a la Francesa a baño María e incorpora la Leche Condensada y la mantequilla, mezcla bien y cubre el pastel.

180 gramos de mantequilla.4 piezas de huevo.1/4 taza de licor de menta.300 gramos de harina de trigo.1 cucharada de polvo para hornear.6 barras de barra de chocolate a la Francesa.1 taza de Leche Evaporada.1 lata de Leche Condensada. 1/2 lata de Leche Condensada. 1 cucharada de mantequilla.